Facebook Linkedin Twitter
Recept : Echte Pepernoten

Echte pepernoten

De stoomboot is alweer gearriveerd. Sint had van te voren al veel snoepgoed naar de winkels gestuurd. Maar in het meeste snoepgoed zit veel suiker en dat is eigenlijk niet goed voor je. Maar waarom zou je niet zelf iets maken? Een lekker recept, en nee we gebruiken hier geen honing omdat het gezonder is dan suiker. Want suiker is suiker. We gebruiken honing gewoon voor de variatie.
Dus een recept van echte pepernoten. Niet te verwarren met de kruidnootjes natuurlijk.

Duur: 1 uur wachttijd en 15 minuten baktijd.

Wat heb je nodig?

  • 250 gram vloeibare honing
  • 1 ei
  • 1 eetlepel speculaaskruiden
  • 1 theelepel gemalen anijszaad
  • Snufje zout
  • 250 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd

Wat moet je doen?

  • Meng in een kom de honing, het ei, de speculaaskruiden, de anijs en het zout.
  • Meng het bakmeel erdoor en laat 1 uur afgedekt in de koelkast rusten.
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Vorm van het deeg repen en snijd deze in rustieke vormen.
  • Leg ze op de bakplaat, met bakpapier, en bak ze in 10-15 minuten gaar.

Zo zie je maar dat je zelf echte pepernoten kunt maken. Super leuk om samen met je kinderen op een koude winterdag te maken. We zouden het super leuk vinden om van jullie te horen hoe de pepernoten hebben gesmaakt? Laat hieronder je bericht achter.

Interessant? Delen met je vrienden ››