Facebook Linkedin Twitter
Recept: havermout pannenkoekjes

Havermout pannenkoekjes (6 stuks)

Wat heb je nodig:

-35 gram havermout
-1 rijpe banaan
-1 ei
-1 theelepel bakpoeder
-1 theelepel kaneel
-1 snufje zout
-1 eetlepel honing

-scheutje melk
-olie (om in te bakken)

Wat moet je doen:

Maal de havermout fijn in een keukenmachine of met een staafmixer. Snij de banaan in stukjes en voeg toe aan de havermoutmeel. Maal dit samen fijn. Kluts het ei en voeg toe aan het havermoutmengsel. Voeg hier kaneel, bakpoeder, zout en honing aan toe en mix tot een glad beslag. Voeg een scheutje melk toe als het beslag te dik is. Verhit de olie in de pan en bak in de pan 3 kleine pannenkoekjes tegelijkertijd. Draai de pannenkoekjes zodra in het beslag luchtbellen ontstaan

 

Bron: Puur gezond

Interessant? Delen met je vrienden ››