Facebook Linkedin Twitter
Recept kip tandoori: Recept kip tandoori

Recept kip tandoori

De kindereetcoaches van Spruitjes en Zo! weten wel wat lekker is. Dit recept is door veel van onze cliënten al heel vaak gemaakt en echt favoriet. Voor veel ouders is het vaak een eye-opener om te zien dat ze gerechten zelf kunnen bereiden en geen pakje of zakje nodig hebben. Al gebruiken we voor dit gerecht wel een kruidenmix. Je kunt echter je kruiden mix ook zelf maken. Voor nu doen we dat even niet.

Kip tandoori (4 p.)recept kip tandoori met veel kruiden

Wat heb je nodig

  • 1 zakje kruidenmix kip tandoori (bijvoorbeeld van Verstegen)
  • 500 gram kipfilet
  • 1 el olijfolie
  • 3 el yoghurt
  • wat limoensap
  • 300 gram sugarsnaps
  • 1 rode paprika
  • 1 ui
  • 200 ml crème fraîche
  • zilvervliesrijst

Wat moet je doen:

Snijd de kipfilet in blokjes, voeg de kruidenmix, yoghurt, olijfolie en wat limoensap toe en roer het goed door de kip heen. De kip smaakt het lekkerste als je deze een flinke tijd laat marineren. Eigenlijk geldt voor alle marinades, hoe langer hoe lekkerder. De smaken trekken zo echt in in het vlees en de kip blijft malser. Kook de rijst zoals je gewend bent of volgens de verpakking. Was de sugarsnaps en kook deze drie minuutjes. Snipperde ui fijn en snijd de paprika in stukjes. Fruit de ui en paprika in een beetje olijfolie. Bak de kipfilet bruin en voeg de sugarsnaps toe. Doe de crème fraîche erbij, wat een heerlijke, romige smaak aan de kip tandoori geeft. Serveer de rijst met de kip tandoori. Doe er een lekker salade bij. Bijvoorbeeld een frisse komkommersalade!

Gezonde maaltijden zullen je kind helpen groeien. Ze bevatten veel voedingsstoffen en die heeft je kind in de groei nodig. Koken is niet altijd leuk en soms heb je het druk,ook daar hebben de kindereetcoaches van Spruitjes en Zo! oplossingen voor. Neem gerust contact met ze op als jij ergens vast loopt. Ze helpen je graag verder. Een geheel traject volgen is niet altijd noodzakelijk, soms is een enkel consult al voldoende om je weer vooruit te helpen.

Interessant? Delen met je vrienden ››